Är Jordgubbar Bra För Magen?

18 jun 2020 Finns det något som hör sommaren till är det väl ändå jordgubbar, särskilt på midsommar! Jordgubbar är inte bara saftigt goda utan också näringsrika och fullpackade med antioxidanter som C-vitamin. De har en mängd hälsosamma fördelar och är exempelvis bra för magen, kolesterolvärdet och bildandet av röda blodkroppar. Vi listar 5 orsaker till varför du ska frossa i jordgubbar! 1. Mycket rika på C-vitamin och antioxidanter Jordgubbar är väldigt rika på c-vitamin. Jämfört med en apelsin innehåller jordgubbar tio gånger så mycket. Dessutom innehåller de röda sommarbären en mängd antioxidanter – bland annat polyfenoler. Ju rödare bären är desto mer antioxidanter innehåller de.2.

• Bra för magen och kolesterolvärdet Jordgubbar är väldigt fiberrika.
• Detta ger en god mättnadskänsla och hjälper också magen att må bra.
• Jordgubbar hjälper också till att hålla kolesterolet på en bra nivå och stärker immunförsvaret.
• Enligt Bärfrämjandet uppges flitiga jordgubbsätare ha 60 procent färre förkylningar.3.

Jordgubbar innehåller järn Bären är dessutom rika på järn, även om det är i små mängder jämfört med inälvs- och blodmat. Järnbrist kan leda till att man blir blek, trött, andfådd och får nedsatt immunförsvar.4. Innehåller ellagsyra Jordgubbar är också också en källa till ellagsyra liksom hallon, vindruvor, blåbär och vissa nötter.

Ellagsyra tillhör gruppen polyfenoler. Forskning pågår för fullt för att studera positiva effekter av ellagsyra. Bland annat pågår djurstudier kring ellagsyrans anticarcinogena, effekter som motverkar cancer, enligt Livsmedelsverket,5. Bra för ämnesomsättning och blodet Jordgubbar innehåller nästan inga kalorier.

Däremot innehåller de mycket folsyra. Folsyra behövs för cellernas ämnesomsättning och för bildningen av röda blodkroppar. Folsyrebrist kan leda till blodbrist. Gravida kvinnor rekommenderas att ta tillskott med folsyratabletter. Även den som är vegetarian kan vara i behov av ett extra tillskott.

Är det nyttigt att äta jordgubbar?

Är jordgubbar nyttiga? Ja, de innehåller massor av vitaminer, mineraler och kostfibrer. De har till exempel mer C-vitamin och dubbelt så mycket folat som apelsiner per kilo. I Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas kan du själv söka efter vilka näringsämnen jordgubbar och annan mat innehåller.

Är jordgubbar urindrivande?

Tänk ändå så härligt att denna underbara gubbe är inte bara god, den är dessutom nyttigare än vad man kan föreställa sig. Visste du t.ex att jordgubbar är både vätskedrivande och avgiftande. Fyllda med kollagen-boostande C-vitamin, skyhöga mänger med antioxidanter och massor av folat,

Dessa näringsämnen hjälper kroppen att transportera bort avfall och skapa en bra cellfunktion. Folat behövs för att bilda nya celler och röda blodkroppar, Ett bra sätt att också höja sitt järnvärde på. Jordgubben innehåller också en riktigt bra antioxidant som heter antocyanin. Antocyanin minskar inflammationer och sänker också både kolesterol och triglyceridnivåer i kroppen.

Fenolerna som jordgubben är fylld av är också inflammationshämmande, därför dom dämpar överaktiviteten hos vissa enzym i kroppen som skapar inflammationer. Dessutom så innehåller jordgubbar vitamin B1 som motverkar nedstämdhet och ökar produktionen av hormon som får dig att må bra.

Vilka bär är Förstoppande?

BEHANDLING –

Ät fiberrik mat, gärna lösliga fiber Bra källor till fibrer i kosten är rotfrukter, grönsaker, frukt och bär, ärtor, bönor, linser och fullkornsprodukter av flingor, bröd, gryn, ris, pasta samt nötter och frön. Det rekommenderas att börja försiktigt och öka fiberintaget gradvis då en mera fiberrik kost kan ge ökad gasbildning, uppblåsthet och ibland obehag/smärta. Prova fibertillskott Exempelvis hela linfrön, psylliumfrön eller chiafrön. Drick tillräckligt/adekvat med vätska Drick, gärna vatten, speciellt vid intag av fiberrik mat. Ibland kan man behöva dricka även om man inte känner sig törstig. Detta gäller framför allt äldre personer som inte känner törst på samma sätt som yngre personer. Ät lösande livsmedel Katrinplommon, kiwi, fikon, aprikos, päron och messmör kan ge lösare tarminnehåll. Minska mängden stoppande mat Mycket “mjölmat” som pannkakor och vitt bröd, vitt ris och pasta, samt svart te kan ha stoppande effekt. Prova probiotika Mejeriprodukter, fruktdrycker eller tabletter/kapslar med probiotika kan lindra hård mage och förstoppning.

Regelbunden fysisk aktivitet och rörelse kan motverka hård mage och förstoppning. Regelbundna toalettvanor och att ta sig tid vid toalettbesöket är viktigt. Sittställningen vid toalettbesöket är viktigt. Att höja fötterna genom att använda en pall kan hjälpa. Ibland behöver man hjälp av bulkmedel eller andra preparat för att avhjälpa förstoppning. Se över tillvaron. Stress och oro kan ge tillfällig förstoppning. Se över läkemedel som kan ha stoppande effekt. Möjligen finns det alternativ som ej har samma biverkning. Vid långvarig förstoppning kan det behövas utredning av läkare.

Om kost-, vätske- och livsstilsändringar inte lindrar förstoppningen kan det vara nödvändigt att prova medicinsk behandling. Se länk nedan. För behandling av förstoppning hos barn rekommenderas i första hand läkemedelsbehandling. De allmänna råden kan sedan rekommenderas med syfte att förebygga förstoppning.

Fördela fiberintaget på alla dagens måltider. Lite fiber ofta är bättre än mycket och sällan. Välj lösliga fiber (fiber från havre, grönsaker, frukt och bär) hellre än olösliga fiber (fullkornsprodukter av spannmål) för att minimera bieffekter som gasbildning och buksvullnad. Intag av juicer och fruktpuréer innehållande sorbitol kan ha lösande effekt, exempelvis äppeljuice och katrinplommonpuré. Öka mängden resistent stärkelse (havre, baljväxter, kokt kall potatis, gröna bananer). Intag av fermenterbara kolhydrater kan ha osmotisk och därmed lösande effekt på tarminnehållet.

Referenser Rao SS, Rattanakovit K, Patcharatrakul T. Diagnosis and management of chronic constipation in adults. Nat Rev Gastroenterol Hepatol.2016 May;13(5):295-305. Länk Mearin F, Ciriza C, Minquez M, Rey E, Mascort MM, Peña E, Cañones P Júdez J.

Är jordgubbar bra vid viktnedgång?

Gå ner vikt Studierna visade att personer som åt en näve färska jordgubbar en timme innan en måltid äter mindre portioner jämfört med de som fått äta motsvarande kalorimängd i godis, upptäckte den första studien, som utfördes vid Loughborough University i Storbritannien.

Är det mycket järn i jordgubbar?

18 jun 2020 Finns det något som hör sommaren till är det väl ändå jordgubbar, särskilt på midsommar! Jordgubbar är inte bara saftigt goda utan också näringsrika och fullpackade med antioxidanter som C-vitamin. De har en mängd hälsosamma fördelar och är exempelvis bra för magen, kolesterolvärdet och bildandet av röda blodkroppar. Vi listar 5 orsaker till varför du ska frossa i jordgubbar! 1. Mycket rika på C-vitamin och antioxidanter Jordgubbar är väldigt rika på c-vitamin. Jämfört med en apelsin innehåller jordgubbar tio gånger så mycket. Dessutom innehåller de röda sommarbären en mängd antioxidanter – bland annat polyfenoler. Ju rödare bären är desto mer antioxidanter innehåller de.2.

• Bra för magen och kolesterolvärdet Jordgubbar är väldigt fiberrika.
• Detta ger en god mättnadskänsla och hjälper också magen att må bra.
• Jordgubbar hjälper också till att hålla kolesterolet på en bra nivå och stärker immunförsvaret.
• Enligt Bärfrämjandet uppges flitiga jordgubbsätare ha 60 procent färre förkylningar.3.

Jordgubbar innehåller järn Bären är dessutom rika på järn, även om det är i små mängder jämfört med inälvs- och blodmat. Järnbrist kan leda till att man blir blek, trött, andfådd och får nedsatt immunförsvar.4. Innehåller ellagsyra Jordgubbar är också också en källa till ellagsyra liksom hallon, vindruvor, blåbär och vissa nötter.

Ellagsyra tillhör gruppen polyfenoler. Forskning pågår för fullt för att studera positiva effekter av ellagsyra. Bland annat pågår djurstudier kring ellagsyrans anticarcinogena, effekter som motverkar cancer, enligt Livsmedelsverket,5. Bra för ämnesomsättning och blodet Jordgubbar innehåller nästan inga kalorier.

Däremot innehåller de mycket folsyra. Folsyra behövs för cellernas ämnesomsättning och för bildningen av röda blodkroppar. Folsyrebrist kan leda till blodbrist. Gravida kvinnor rekommenderas att ta tillskott med folsyratabletter. Även den som är vegetarian kan vara i behov av ett extra tillskott.

Är jordgubbar kaloririka?

Kaloriinnehåll Jordgubbar.100 g Jordgubbar innehåller 41 kcal, vilket är ganska lite kalorier. En portion (125 g) innehåller 52 kcal.

Elisabeth Jonsson