Burrata Sallad Med Jordgubbar?
1 Bereid een BBQ of grill met gietijzeren grillrooster voor op direct grillen en verhit deze tot een temperatuur van 200 °C is bereikt.2 Meng in een kommetje de honing, mosterd, azijn en tabasco. Voeg al roerend druppelsgewijs 5/6 van de olijfolie toe en klop tot een dressing.
Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en eventueel zout.3 Halveer de perziken en verwijder de pit. Bestrijk ze met de rest van de olijfolie en bestrooi ze met versgemalen zwarte peper en eventueel zout. Gril ze kort, zodat je een mooie grillstreep krijgt en de vruchten iets zachter worden. Hoe lang dat is hangt af van hoe rijp je perziken zijn. Rooster ondertussen de hazelnoten in een koekenpan zonder olie of boter ca.3 min.4 Haal de bladeren van het witlof los.
Snijd de rode ui in staafjes. Verdeel de ui samen met de rucola en witlof over een grote platte schaal. Verdeel de gegrilde perziken over de schaal, scheur de burrata in stukken en leg op de salade. Bestrooi met wat versgemalen zwarte peper. Garneer de salade met de hazelnoten, croutons en chipotle-honingvinaigrette.
What is Burrata salad recipe?
January 18, 2020 
“> This Burrata Salad Recipe is made with homemade croutons, homemade balsamic vinaigrette dressing, tomatoes, and spring mix. Its a simple yet elegant salad that serves a crowd. You can try different burrata salad recipes at the Burrata House,
What is Burrata made of?
What’s the secret to restaurant-quality salads and appetizers? Try fresh, pillowy burrata cheese. This beloved Italian cheese has an ooey-gooey center made from small cheese curds and cream, all enveloped in a shell of mozzarella. The beauty of a burrata salad is that the cheese is always going to be the star, so you can keep the rest of the salad simple.
What goes well with burrata?
What’s the secret to restaurant-quality salads and appetizers? Try fresh, pillowy burrata cheese. This beloved Italian cheese has an ooey-gooey center made from small cheese curds and cream, all enveloped in a shell of mozzarella. The beauty of a burrata salad is that the cheese is always going to be the star, so you can keep the rest of the salad simple.
