Ful Fisk Sverige?

Första veckan i oktober arrangerar Naturskyddsföreningen som vanligt Miljövänliga veckan. Årets tema är hotade havsfiskar. Det blir en fortsättning på förra årets satsning som framför allt var inriktad på jätteräkor. I år går föreningen lite mer på djupet.

I butikernas fiskdiskar finns det allt mer av djuphavfiskar och många av dem är mycket känsliga. Dessa arter blir ofta gamla och de fortplantar sig mindre ofta. Detta gör att de riskerar utfiskning med dagens fiskemetoder. Vi talar om arter som marulk, havskatt, hälleflundra och kungsfisk. Du kan ofta se på fisken om det är en djuphavsart.

En sådan har ofta stora ögon och stora munnar. Fula fiskar kan man säga och då inte bara i meningen som miljövärstingar. Föreningen har tagit fram broschyrer, filmer och information på dvd-skivor som riktar sig särskilt mot skolor. Det kommer att finnas material direkt till elever i olika åldrar och material riktat till lärare.

Vilken fisk är farligast?

Stenfisken Synanceia horrida är världens giftigaste fisk och är en mästare på kamouflage. Photo credit: laszlo-photo / Foter S tenfisken är världens giftigaste fisk. Giftet angriper celler, hjärta och blod vilket leder till förlamning och i värsta fall död.

I förhållande till hur vanliga stenfiskarna är, orsakar de dock inte många dödsfall. Denna rovfisk lever de tropiska delarna av Stilla havet och Indiska oceanen. Stenfisken är slående lik miljön den lever i – korall och stenbottnar. På ryggen har den tretton taggar som är sammanlänkade med två giftblåsor, fyllda av ett gift som består av olika proteiner.

Trampar du på fisken och blir stungen, måste du uppsöka professionell vård snarast. Giftet orsakar chock, förlamning och kroppsdelen som har blivit stungen kan behöva amputeras för att stoppa giftspridningen. En vuxen och normalt frisk människa överlever, men har du andra åkommor som svagt hjärta eller allergi, kan det leda till döden.

Giftet orsakar chock, förlamning och kroppsdelen som har blivit stungen kan behöva amputeras Fruktansvärda smärtor Stenfiskens sting lär vara en av de mest smärtsamma saker man kan råka ut för. Det går historier om människor som bett på sina bara knän att få bli avlivade för att det gör så ont. Trots alla dessa skräckscenarios, verkar inte särskilt många människor drabbas.

Detta trots att fisken är vanlig på grunda vatten i tropikerna. Efter en snabb research på nätet, kan Fiskejournalen konstatera ett det konstant rapporteras om stungna människor, främst i Australien och Japan. Vi har dock inte funnit mer än ett par rapporterade dödsfall och då misstänks andra åkommor ha bidragit till utgången.

Finns Blobfish i Sverige?

Psychrolutes marcidus (även kallad blobfisk från engelskans blobfish ) är en djuphavsfisk av släktet Psychrolutes,P. marcidus är en endemisk art och lever utanför Australiens sydöstkust och runt Tasmanien på 600-1200 meters djup. Man har dock gjort ett fynd väster om Timor,

• Eftersom dess densitet är något lägre än vattens, kan den flyta omkring strax ovanför havsbottnen, utan att behöva använda muskelenergi till att simma.
• Dess relativa brist på muskler är inte en nackdel eftersom den främst sväljer ätliga ämnen som flyter framför den, såsom djuphavskräftdjur,
• Arten blir upp till 30 cm och finns inte upptagen i IUCN :s rödlista,

I september 2013 blev arten framröstad som världens fulaste djur (“Worlds Ugliest Animal”) samt blev adopterad som maskot av Ugly Animal Preservation Society,

Kan man äta sarv fisk?

Sarv ( Scardinius erythrophthalmus ) är en av många outnyttjade eller underutnyttjade karpfiskar. Det är en liten fiske som påminner om den mer kända mörten men är mer guldfärgad och med tydligt rödfärgade fenor. Sarven är en sötvattensfisk som förekommer i Europa och mellersta Asien runt Nordsjön, Östersjön, Svarta havet, Kaspiska havet och Aralsjöarna. Påträffas i anslutning till vegetationen i grunda och näringsrika miljöer, både i sött och bräckt vatten och finns följaktligen längs delar av Östersjökusten, Den uppehåller sig ofta nära ytan, ibland i sällskap med mört och andra karpfiskar. Yngre individer äter små ryggradslösa djur, medan äldre individer huvudsakligen livnär sig på kärlväxter och alger men också ytinsekter, andra små ryggradslösa djur och småfiskar.

Vintern tillbringas på djupare vatten. Leken sker normalt i maj–juni, tidigast i april, nära stranden och över vegetation. Honan lägger upp till 200 000 ägg. Äggen klibbar fast på vegetationen och kläcks efter 3–15 dygn beroende på temperaturen. Sarv kan hybridisera med mört, björkna, braxen och löja (benlöja).

Kan bli upp till 35 cm lång men vanligen cirka 30 cm. I Sverige fiskas den inte till mat men den är en populär fisk i sportfisket och används till agn i fisket efter insjökräfta och vid fiske av gädda, gös och abborre. Det är dock en mycket användbar matfisk och borde kanske ätas mer.

Braxen som matresurs Sutare – ytterligare en intressant karpfisk som är en bra matfisk Id – en gotlandsfisk? Mört borde vi äta mer av Asp – den fjärde mest sålda karpfisken Silverruda – en odlad karpfisk som är bra mat Ruda – enklaste fisken att odla i Sverige Karp – den mest sålda karpfisken i Sverige

Gilla Anders Svensson på Patreon!

Vilka är de vanligaste fiskarna i Sverige?

Lax, sill, torsk och räkor står för den största delen av konsumtionen och laxen är mest populär. Andra vanliga arter är alaska pollock, makrill, gråsej, regnbåge och tonfisken skipjack. De tio största arterna bidrar sammanlagt med så mycket som 80 procent av konsumtionen.

Vilka fiskar är okej att äta?

Lax, sill, torsk och räkor står för den största delen av konsumtionen och laxen är mest populär. Andra vanliga arter är alaska pollock, makrill, gråsej, regnbåge och tonfisken skipjack.

Elisabeth Jonsson