Till kvällens middag åt vi något riktigt gott, nämligen en härligt krämig pasta med airfryer-räkor. Jag bad min man komma på rubriken till blogginlägget (då han tyckte att ”krämig pasta med friterade räkor” lät tråkigt :P) och han tyckte att ”Pasta la shrimp” var mer kul, så därför heter rätten så numera 😀 Hur som…
-
Tranbärsfrallor med flingsalt
Hur gott är det inte med med torkad frukt i bröd? Jag älskar det verkligen, och tranbär är nog bland det godaste jag vet i just bröd. I det här…
-
Ustipci – stekt bröd från Balkan
Det här är nog min mans favoritfrukost. Det är vanligt att äta på Balkan både som frukost men också som tillbehör till andra maträtter. Vi äter det mest på morgonen,…
-
Laxpastagratäng
Det här tycker jag är ett bra sätt att få i barnen fisk – genom en pastagratäng. Ofta när de äter pasta som är lite krämig och som innehåller just…
-
Sega Chocolate Chip Cookies
Att något som är så gott kan vara så enkelt att göra. Chocolate chip cookies svänger du ihop på ett nafs och lika fort äts de upp. Jag föredrar lite…
-
Chilibiffar
Vem älskar biffar? Jag vet att jag gör det. Det är tacksamt att göra då det går att variera och sätta sin egna prägel på dem. Just dessa valde jag…
-
Currysås med lite sting
Häromdagen blev jag så otroligt sugen på ris, nuggets och currysås. Dock var jag rätt trött och orkade inte göra nuggets from scratch utan det fick bli den färdiga varianten…
-
Buhtle – fylld vetebulle från Balkan
Buhtle är något som jag inte brukar göra ofta av någon konstig anledning. Jag vet egentligen inte varför, för alla ifrån vuxna till barn älskar de. Buhtle är annars väldigt…
-
Champinjon och kycklingsås
Det här är en rätt som är supergod, enkel och snabblagad. Jag använde kycklinginnerfilé eftersom den är tunn och blir färdig snabbt men det går lika bra att använda kycklingbröstfilé…