Fisk

Fisk Middag

Smörstekt lax med ris i sötsur sås

En riktigt god middag har ni här, perfekt denna fredag ju! Smörstekt lax och ris i sötsur sås serverat med jordnötssås. Det går att utesluta såsen men det blir mycket godare och krämigare med den till. Vill man ha jordnötssås behöver man göra den först eftersom den tar längst tid att färdigställa. Jordnötssås: 1dl finhackade […]

Read More
Fisk Lunch Potatis

Bakad potatis med makrillröra

Idag hade jag inte planerat i förväg vad vi skulle äta och jag kände att jag ville göra något som vi inte ätit på länge. Bakad potatis minns jag inte senast vi åt och som tur var hade jag några riktigt stora potatisar bland dom som svärmor skickade med sist vi var och hälsade på. […]

Read More
Fisk Middag

Panerad torsk med sötpommes och kall sås

Igår var det dags för en fiskrätt här hemma. Det blev panerad torsk och till det gjorde jag sötpotatis-pommes. Jag friterade pommesen i en stekpanna i rapsolja, men du kan lika gärna använda fritös eller tillaga dom i ugn. Förutom fisk och sötpotatis åt vi även en god kall sås till och en härligt färsk […]

Read More