• Nyttigare pizzadeg

    6 augusti, 2018

    Ibland vill man göra sin pizzadeg lite nyttigare. Då brukar jag blanda lite olika mjölsorter och nästan alltid har jag i vetekli. När man sen bakar ut själva botten kan man såklart välja tjocklek på den. Jag gillar rätt tunn pizza så jag brukar kavla ut den tunt och sen trycka och dra lite i…

    Read more
  • Muhammara – paprikaröra

    3 augusti, 2018

    Muhammara tycker jag är SÅ gott! Det passar till de flesta kötträtter och den är inte alls svår att göra. Jag hade ingen granatäpplesirap hemma så jag använde vanlig ljus sirap istället. Likaså kan man grilla paprika i ugnen och använda i sin röra men jag tog grillad paprika som är konserverad i glasburk och…

    Read more
  • Tomatsås till pizza

    30 juli, 2018

    När jag gör pizza hemma så är det ett måste med hemkokt tomatsås. Det går så fort att göra och så fort allting är i kastrullen så sköter såsen sig själv mer eller mindre. Just det här receptet har lite sting i sig då jag tillsatt en tesked sambal oelek. Det går givetvis att utesluta,…

    Read more
  • Rostade potatisskivor

    18 juli, 2018

    Hej i värmen! Visst är det helt sjukt hur varm den här sommaren är i Sverige? I början njöt vi rätt mycket men nu är det ganska jobbigt. Mest för att jag inte vill värma upp huset ytterligare genom att använda ugnen så det kliar i fingrarna att få göra olika mat- och bakrätter. För…

    Read more
1 2