Här kommer en favorit hemma hos oss, nämligen nötbiffar. De i sig är inte något märkvärdiga men den här basilikasåsen är MAGISK, ni måste testa! Receptet räcker för 4 personer. Ingredienser nötbiffar: 500 g nötfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor salt och peppar 1 msk rapsolja Gör såhär: 1. Skala och hacka lök och vitlök.…
-
Bakad potatis med makrillröra
Read moreIdag hade jag inte planerat i förväg vad vi skulle äta och jag kände att jag ville göra något som vi inte ätit på länge. Bakad potatis minns jag inte senast vi åt och som tur var hade jag några riktigt stora potatisar bland dom som svärmor skickade med sist vi var och hälsade på.…
-
Kycklingben med mango-glaze
Read moreIkväll åt vi något riktigt gott och som inte alls tog lång tid att laga. Jag svängde ihop en mango-glaze som jag dränkte kycklingbenen i, lät dom sköta sig själva i en traktörpanna under lock medan jag kokade jordnötssås, ris och gjorde sallad. Receptet räcker till 4 personer. Ingredienser:1 kg kycklingben2 msk mango chutney1 msk…
-
Högrevsgryta med purjolök
Read moreNu är det verkligen inte lätt att fota sin mat när det börjar bli mörkare ute. Jag får fila på hur jag ska få till det 🙂 Ikväll åt vi högrevsgryta till middag, den innehåller en del fina grönsaker och riktigt god var den med en gnutta sting i av chiliflaksen. Här kommer receptet som…
-
Pastagratäng med nachocrisp
Read moreHej på er! Här kommer en rolig variant på pastagratäng, nämligen med nachocrisp. Det är riktigt gott och ger ett härligt tuggmotsånd. Bästa av allt är ju också att det går snabbt att göra och är perfekt vardagsmat. Receptet räcker till 4-5 personer. Ingredienser: 500 g nötfärs 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 3 skivor soltorkad…
-
Thaisoppa med räkor och kokosmjölk
Read moreInget går upp mot en varm och krämig soppa i höstrusket, gärna tillsammans med nybakt bröd. Här kommer recept på en soppa med lite sting i så gillar man inte det kan man utesluta sambal oelek. Superlätt är den att göra och då vi ville ha en slät konsistens så mixade jag soppan när den…
-
Ugnsgratinerad lövbiff med klyftpotatis
Read moreGod kväll! Jag tänkte bjuda på ett lättlagat recept som passar att laga nu till helgen, nämligen ugnsgratinerad lövbiff med klyftpotatis. Lövbiffen sköter sig själv i ugnen och är klar relativt snabbt, har man varmluftsugn kan man börja med att baka potatisen och ca 20 minuter innan den är klar sätter man i lövbiffen som…
-
Surdegspizza med lammsalami och kantareller
Read moreHej på er! Surdegspizza är bara så gott när man får till den perfekta botten. Den ska inte vara för tjock utan precis lagom krispig och tunn. Jag tänker inte gå in mer på detalj hur man bakar pizzabottnarna, för jag har gjort ett helt inlägg om det här, så kika där först för recept…
-
Kyckling i fetaostsås med pestopasta
Read moreVi kickar igång veckan med ett härligt kycklingrecept. Snabbt, enkelt och gott precis som det ska vara en måndag. Jag älskar att kombinera kyckling med fetaost, det blir så krämigt och ger en fin sälta till kycklingen. När jag vill äta kyckling i någon form av sås så är det här mitt go-to recept. Hoppas…
Ljuvliga recept
