Veckomeny v.9

Imorgon är det måndag och jag tänkte införa veckomeny här på bloggen. Eller veckans mat som kategorin heter. Namnet är inte så noga utan det är innehållet som räknas och att ni förhoppningsvis får lite inspiration och underlättnad i vardagen när det gäller att planera måltider. I vår familj försöker vi äta vegetariskt ca 1-2 gånger/veckan och därför tänkte jag också inkludera en vegetarisk rätt/veckan. Jag planerar också bara för måndag-fredag och längst ner i inlägget kommer ni hitta veckans baktips. Så, nu kör vi!

Måndag: Lövbiff i krämig sås

Tisdag: Kycklingben med mango-glaze

Onsdag: Högrevsgryta med purjolök

Torsdag: Pasta med svampsås (veg)

Fredag: Tacopaj

Baktips: Blåbärscupcakes med citronfrosting

Önskar er en fin start på nästa vecka! ✌︎