• Picklad rödlök

    15 augusti, 2018

    Syrlig sallad är standard i det bosniska köket. Antingen som picklad eller genom att tillsätta vinäger eller ättika i sallad. Min mormor är expert på att lägga in grönsaker, främst gurka och paprika och hon har ett speciellt sätt som kräver en viss typ av utrustning som jag inte äger haha. Bland annat otroligt stora…

    Read more
  • Lax- och jordgubbssallad

    7 augusti, 2018

    En fräsch sallad är något som brukar gå hem hos de flesta, speciellt i sommartider och när det är riktigt varmt. Här har jag komponerat ihop en ultrafräsch sallad bestående av lax, jordgubbar, champinjoner, paprika, lite fetaost och annat smått och gott. Receptet räcker till 2 stora portioner. Hoppas det smakar 🙂 Ingredienser: 2 laxfiléer,…

    Read more
  • Kycklingsallad med ris

    25 juli, 2018

    Kommer ni ihåg receptet jag postade på helstekt kyckling med ugnsbakat ris? Ibland händer det ju att man får rätt mycket mat över efter en sådan rätt och då brukar jag ta tillvara på det genom att göra en kycklingsallad. Antingen använder jag bara kycklingen (om riset ätits upp) eller så använder jag både och.…

    Read more