• Surdegspizza med lammsalami och kantareller

    9 oktober, 2018

    Hej på er! Surdegspizza är bara så gott när man får till den perfekta botten. Den ska inte vara för tjock utan precis lagom krispig och tunn. Jag tänker inte gå in mer på detalj hur man bakar pizzabottnarna, för jag har gjort ett helt inlägg om det här, så kika där först för recept…

    Read more
  • Surdegsbotten till pizza

    30 september, 2018

    Häromdagen var jag så sugen på pizza och eftersom jag höll på att göra en ny surdegsgrund (som för övrigt blev SÅ bra) var det så passande att jag skulle göra surdegspizza. Alltså när man har ätit pizza som är bakad på surdeg då är det svårt att vilja ha en med vanlig jäst i…

    Read more
  • Kebabpizza

    8 augusti, 2018

    Så gott med pizza, eller hur? Just den här blev med kebab – med färdiggrillad Västerås kebab. Den absolut bästa kebaben man kan köpa hem enligt mig. Pizza är inte så svårt att göra, du behöver bara en deg, lite tomatsås och sen fantasi till vad du ska ha på den. Här är en variant…

    Read more
  • Nyttigare pizzadeg

    6 augusti, 2018

    Ibland vill man göra sin pizzadeg lite nyttigare. Då brukar jag blanda lite olika mjölsorter och nästan alltid har jag i vetekli. När man sen bakar ut själva botten kan man såklart välja tjocklek på den. Jag gillar rätt tunn pizza så jag brukar kavla ut den tunt och sen trycka och dra lite i…

    Read more
  • Pizza på grillen

    3 juli, 2018

    Hej på er! Sverige spelar sin match mot Schweiz och jag sneglar på TV:n samtidigt som jag knåpar ihop det här blogginlägget. Igår gjorde jag nämligen pizza på grillen. Jag fick en baksten av min man och han hade fått en ny kolgrill av sin bror och svägerska i 30års-present så vi passade på att…

    Read more