Hej på er! Här kommer ett riktigt smarrigt recept på en bosnisk gulasch gjord på oxfilé – perfekt att göra nu när hösten verkar vara på intåg. Vanligtvis görs en gulasch på grytbitar eller högrev men jag ville lyxa till det lite idag och använde en halv oxfilé. Har man inte det så funkar det…
-
Lövbiffsgryta
Read moreEn härlig gryta går nästan alltid hem, förutom under våren och sommaren tycker jag. Därför passade jag på att göra det för typ sista gången innan hösten gör entré igen. Här är en av mina varianter på lövbiffsgryta. Supergod med stekta champinjoner och sötpotatis. Ingredienser:500 g lövbiff1 gul lök2 vitlöksklyftor200 g champinjonersmör till stekning 1…
-
Lövbiffsrullader i kantarellsås
Read moreLövbiffsrullader i en härlig sås är bara för gott. Det bästa med just den här rätten är att den kan varieras på så många olika sätt. Idag lät jag dom puttra i en härlig kantarellsås. Servera gärna med potatis av valfri sort (jag gjorde klyftpotatis till) och såklart en härlig sallad. Receptet räcker till 4…
-
Högrevsgryta med purjolök
Read moreNu är det verkligen inte lätt att fota sin mat när det börjar bli mörkare ute. Jag får fila på hur jag ska få till det 🙂 Ikväll åt vi högrevsgryta till middag, den innehåller en del fina grönsaker och riktigt god var den med en gnutta sting i av chiliflaksen. Här kommer receptet som…
-
Lövbiffslasagne
Read moreHej allesammans! Lasagne är en omtyckt rätt hemma hos oss men ibland vill man ju variera den klassiska rätten. Istället för köttfärssås så är det otroligt gott att göra en lövbiffssås som man fyller sin lasagne med. När jag testade att laga den här rätten, så visste jag inte om det skulle bli funka. Ibland…
-
Lövbiff i krämig sås
Read moreLövbiff är ett så tacksamt kött tycker jag, det går nämligen att göra så mycket gott med det. Allt ifrån att ha det i wok, till rullader, till grytor eller steka på det precis som det är (och såklart mycket, mycket mer). Här har jag gjort lövbiff i krämig sås som jag tyckte blev väldans…
Ljuvliga recept
