Ibland vill man bara ha något sött och salt. Då passar chokladiga brownies med ett lent täcke av kola på och så lite havssalt strött på toppen. Gott! Här kommer mitt recept. Ingredienser: 150 g rumsvarmt smör 2,5 dl socker 2 ägg 1 tsk vaniljsocker 150 g smält mörk choklad 2 dl vetemjöl 2 msk…
-
Churros
Read moreVem älskar churros? Jag tycker i alla fall att det är supergott och ännu bättre är det att dippa de små bakverken i något festligt. Till mina churros gjorde jag nutellafluff – så gott! Jag gjorde inte en så stor sats då bara jag och mannen skulle äta dom, och de ska ju ätas färska.…
-
Browniedonuts med scweizernötsglaze
Read moreFör inte alltför längesen klickade jag hem en donutform. En riktig fiffig sak som är så bra om man ofta bakar donuts i ugn. Innan jag köpte formen testade jag att i en muffinsform lägga i foliebollar och sen smet runtom men det funkade inte alls utan blev totalt misslyckat 😛 så ska du göra…
-
Schweizernöt-rulltårta
Read moreIdag är det rulltårtans dag, hur härligt är inte det? Dagen till ära har jag bakat en rulltårta som är fylld med schweizernötskräm och lite jordnötter. Visst ser den god ut? Min rekommendation är att man börjar med att göra själva ganachen eftersom den behöver lite tid på sig att stelna i kylskåpet. Därefter kan…
-
Red velvet rulltårta
Read moreTrevlig måndag till alla! Här kommer en rolig variant på rulltårta, nämligen i red velvetform. Självklart är fyllningen cream cheese, allt annat vore ju galet 😛 Det är snabbt och enkelt att baka, men håll lite koll på kakan när den gräddas så den inte får vara i ugnen för länge. Finns en risk då…
-
Fudge brownies
Read moreJag är ju en riktig brownietjej och älskar att experimentera med detta simpla bakverk. Det är något med segheten och chokladen i en brownie som gör det så otroligt gott. Sen finns det oändliga variationer. Dessa brownies har en god ganache med flingsalt på – extra gott! Ganache: 150 g mörk choklad 1,5 dl vispgrädde…
-
Saffranskaka med hint av citron
Read moreHär kommer receptet på en jättegod och saftig saffranskaka med en liten hint av citronsmak. Det går såklart att addera mer citron om man vill ha mer smak men jag ville bara ha en hint. Det går lika bra att också byta ut citronen mot apelsin om man hellre vill det. Nu till receptet! Du…
-
Saftig äppelkaka med dumleglasyr
Read moreHej på er! Jag hade lite äpplen kvar som jag fått av svärmor som jag tänkte vore passande att göra något med så de slapp slängas. Jag hittade ett fint recept här men gjorde om det lite, så här kommer min version. Hoppas ni testar för det blev väldans gott. Ingredienser: 100 g smör 2 ägg 3,5…
-
Sega brownies
Read moreNågot som jag har bakat mycket utav är brownies. För mig ska dom vara mjuka och lite lagom sega, absolut inte torra och tråkiga! Det finns många variationer på hur man kan göra och jag brukar faktiskt undvika nötter då jag tycker att dom bidrar till att kakan blir en aning torrare. Vill man ha…
Maria
