• Pasta la shrimp

    18 september, 2021

    Till kvällens middag åt vi något riktigt gott, nämligen en härligt krämig pasta med airfryer-räkor. Jag bad min man komma på rubriken till blogginlägget (då han tyckte att ”krämig pasta med friterade räkor” lät tråkigt :P) och han tyckte att ”Pasta la shrimp” var mer kul, så därför heter rätten så numera 😀 Hur som…

    Read more
  • Champinjon och kycklingsås

    19 augusti, 2021

    Det här är en rätt som är supergod, enkel och snabblagad. Jag använde kycklinginnerfilé eftersom den är tunn och blir färdig snabbt men det går lika bra att använda kycklingbröstfilé som man skär tunt. Till kycklingsåsen serverade jag ris och en syrlig tomatsallad – det blev succé tyckte hela familjen! Vill man titta på videon…

    Read more
  • Bosnisk gulasch

    16 augusti, 2021

    Hej på er! Här kommer ett riktigt smarrigt recept på en bosnisk gulasch gjord på oxfilé – perfekt att göra nu när hösten verkar vara på intåg. Vanligtvis görs en gulasch på grytbitar eller högrev men jag ville lyxa till det lite idag och använde en halv oxfilé. Har man inte det så funkar det…

    Read more
  • Currykyckling i kokossås

    3 november, 2020

    Hej du! Jag gör mig klar för att gå till sängs men tänkte först lägga upp det här fantastiskt smakrika receptet på currykyckling i kokossås. Det går rätt så snabbt att tillaga och ännu snabbare att äta upp. Perfekt vardagsmat helt enkelt. Ingredienser: 1 kg kycklingfilé 3 vitlöksklyftor 1 röd paprika 1 mindre gul lök…

    Read more
  • Krämig cevapcici-pasta

    4 maj, 2019

    Det här är en maträtt som går otroligt snabbt att göra men som är väldigt krämig och framförallt smakrik. Det viktigaste att tänka på är att använda cevapcici av god kvalité. Jag köper antingen lokalt i en bosnisk butik eller av märket ”Brajlovic – Banja Luka Cevapcici”, de tycker jag är absolut bäst. De sistnämnda…

    Read more
  • Pepperonipizza

    12 april, 2019

    Här kommer en variant på pepperonipizza. Den ska ju vara sådär riktigt tunn och frasig. Jag har mer och mer upptäckt att ju mindre grejer man har på pizzan desto godare blir den. Less is more gäller verkligen här. Annars brukar jag vara en extra-allt-tjej 😀 Jag har ytterligare ett recept på gång på margaritapizza…

    Read more
  • Lövbiffsgryta

    3 april, 2019

    En härlig gryta går nästan alltid hem, förutom under våren och sommaren tycker jag. Därför passade jag på att göra det för typ sista gången innan hösten gör entré igen. Här är en av mina varianter på lövbiffsgryta. Supergod med stekta champinjoner och sötpotatis. Ingredienser:500 g lövbiff1 gul lök2 vitlöksklyftor200 g champinjonersmör till stekning 1…

    Read more
  • Italienska köttbullar i tomatsås

    28 mars, 2019

    Den här rätten är bara så god! Köttbullarna är saftiga, stora, smakrika och mättande. För mig räckte det att äta en tillsammans med lite pasta så var magen nöjd. Det kanske ser ut att vara en del moment för att få till den här rätten, men det mesta sköter sig självt faktiskt så det går…

    Read more
  • Ugnsstekt falukorv med potatis

    21 mars, 2019

    Äntligen är min dator fixad efter att inte ha fungerat ett tag, så nu hoppas jag publicera massor med recept som jag samlat på mig de senaste veckorna 🙂 Först ut är den här superenkla rätten med helstekt falukorv och potatis i ugn. Väldigt enkelt, barnvänligt och mumsigt. Ingredienser:1 falukorv (eller kyckling-stekkorv som jag använde)600…

    Read more
1 2 3 5