• Krämig moussetårta på kexbotten

    22 juli, 2018

    Ibland har man en plan med ett bakverk och allt är förberett och så inser man att det saknas en ingrediens. I det här fallet skulle jag göra en pannacottafyllning och chokladmousse. Tydligen hade jag tagit slut på all gelatin i huset så pannacottan gick inte att göra. Typiskt tänkte jag och var nära att…

    Read more
  • Red velvet rulltårta

    16 juli, 2018

    Trevlig måndag till alla! Här kommer en rolig variant på rulltårta, nämligen i red velvetform. Självklart är fyllningen cream cheese, allt annat vore ju galet 😛 Det är snabbt och enkelt att baka, men håll lite koll på kakan när den gräddas så den inte får vara i ugnen för länge. Finns en risk då…

    Read more
  • Nutellacupcakes

    1 juli, 2018

    Vem älskar choklad? Jag vet att jag gör! Här kommer ett supersmaskigt recept på nutellacupcakes, perfekt för chokladälskaren. Ingredienser: 2 dl vetemjöl 2 dl socker 1 dl kakao 1 msk vaniljsocker 1 tsk Maizena 1/2 tsk bikarbonat 1 tsk bakpulver en nypa salt 1 ägg 1 dl mjölk 1/2 dl rapsolja 1/2 dl kokande vatten…

    Read more
  • Fudge brownies

    1 juli, 2018

    Jag är ju en riktig brownietjej och älskar att experimentera med detta simpla bakverk. Det är något med segheten och chokladen i en brownie som gör det så otroligt gott. Sen finns det oändliga variationer. Dessa brownies har en god ganache med flingsalt på – extra gott! Ganache: 150 g mörk choklad 1,5 dl vispgrädde…

    Read more
  • Semlor

    29 juni, 2018

    Klassiska semlor tycker jag är så otroligt gott! Den luftiga bullen med smak av kardemumma som går utmärkt ihop med mandelmassan och grädden. Åh. Jag har redan bakat semlor två gånger i år och hembakta blir på nåt sätt ännu bättre. Man styr själv storleken på semlan samt hur mycket fyllning man vill ha. Jag…

    Read more
  • Blåbärsmuffins med citronfrosting

    29 juni, 2018

    Hej allihopa! Ingredienserna följer här nedan och även en kort beskrivning på hur ni gör dessa smarriga blåbärsmuffins med tillhörande citronfrosting. Ingredienser till muffins: 125 g smör 0,75 dl varm mjölk 3 dl socker 2 ägg 3 dl vetemjöl 2 tsk citronextrakt 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2,5 dl blåbär Gör såhär: Vispa ägg…

    Read more
  • Macarons

    29 juni, 2018

    Hallå där! Idag kommer ett recept på härliga macarons. De kräver lite färdighet att få till och när man väl lyckas så är det en seger i sig :’) Det finns flera olika sätt att göra macarons på och personligen tycker jag att detta sätt, med sockerlag, är det absolut enklaste. Jag har testat utan…

    Read more
  • Pepparkakscupcakes

    29 juni, 2018

    När A skulle tillbaks till jobbet efter sina 10 ”pappa-dagar” så skickade jag med honom cupcakes med smak av pepparkaka att bjuda på för att fira att han blivit pappa. Dom dekorerades fint med rosa cream cheesefrosting. Här är receptet: Ingredienser: 50g smör 2 små ägg eller 1 stort 100g socker 100g mjöl 2 tsk…

    Read more
  • Saffranskaka med hint av citron

    29 juni, 2018

    Här kommer receptet på en jättegod och saftig saffranskaka med en liten hint av citronsmak. Det går såklart att addera mer citron om man vill ha mer smak men jag ville bara ha en hint. Det går lika bra att också byta ut citronen mot apelsin om man hellre vill det. Nu till receptet! Du…

    Read more
1 2 3