• Västerbottenpaj med smörstekta kantareller

    13 september, 2018

    Västerbottenpaj är en stor favorit här hemma! Vi gillar paj överlag men det är något extra speciellt med västerbottenost, gärna kombinerat med smörstekta kantareller. Här kommer en av mina bästa recept! Pajdeg: 100 g smör 2 dl rågsikt 1 dl grahamsmjöl 3 msk vatten 1 tsk salt Gör såhär: 1. Blanda i alla ingredienser i…

    Read more
  • Räkcocktail

    19 juli, 2018

    En räkcocktail är ju sådär härligt festlig och ser väldans trevlig ut tycker jag. Det bästa är ju att det går vansinnigt fort att göra och det gillas här. Den går såklart att äta året om men jag tycker den passar extra bra på sommaren då man helst vill använda ugnen och spisen så lite…

    Read more
  • Helstekt kyckling med ugnsbakat ris

    13 juli, 2018

    Helstekt kyckling är ju så himla gott. Ännu bättre är det att alla får välja sin favoritdel att äta på. Jag gillar mest bröstfilé medan mannen är mer för kycklingben + lår. Får man kyckling över kan man göra annat med den också – tips på det kommer i ett annat inlägg. I alla fall,…

    Read more
  • Sverigematch

    4 juli, 2018

    Vad härligt att Sverige vann mot Schweiz igår och därmed får spela kvartsfinal mot England. Melina sov större delen av matchen men jag och mannen tittade och det här är vad jag dukade fram åt oss. Lite lagom festligt sådär 🙂 Jag älskar ost av alla dess slag så ett måste för mig att duka…

    Read more
  • Chokladmousse med chokladbollsgömma

    29 juni, 2018

    Här kommer ett recept på en god variant chokladmousse. Den här moussen innehåller nämligen en chokladboll i botten. Lite extra choklad tackar man väl inte nej till? 🙂 Här kommer receptet som räcker till 4 stora serveringar  eller 6 mindre. Mousse: 150 g mörk choklad 3,5 dl vispgrädde 3 äggulor 3 msk socker 1 msk…

    Read more