Cakepops som är gjorda på överbliven smet av red velvet cupcakes. Till vardags jobbar jag som lärare på högstadiet. Jag kan ha råkat säga till mina 6 klasser att om alla i klassen får alla rätt eller max ett fel på något glosförhör så skulle jag bjuda klassen på fika. Det har aldrig hänt under…
-
Cupcakes
Läs merHär om veckan hade barnens kusin livets första födelsedagskalas. De hade ett gulligt safari-tema och jag fick äran att göra två stycken tårtor och några cupcakes. Valet föll på att baka chokladmuffins, typ ett vanligt recept från ICA eller något då jag hade lite tidspress, sen använda jag min smörkräm som blev över efter tårtorna.…
-
Sega brownie-cookies
Läs merOm det är något bakverk jag verkligen uppskattar så är det en riktigt god, fyllig och lagom kladdig brownie. I det här receptet är brownien i kombination med en småkaka vilket gör det hela så mycket godare. Här kommer mina bästa tips för att lyckas med denna lilla chokladfrestelse. Önskar dig en fin bakstund ♡
-
En av mina tårtor
Läs merTill nyår fick jag i uppdrag att göra tillställningens tårta. En aningen sent publicerad, absolut. Men jag tänkte mest visa den för inspirations skull eftersom jag tyckte att den blev himla fin 🙂 Det kommer inget recept på fyllningar och dylikt i detta inlägg, men den innehåller 5 stycken tårtbottnar (18 cm/diameter) och är fylld…
-
Macarons med syrlig fyllning
Läs merVem älskar inte macarons? En liten kaka med många variationer. Den går att göra supersöt eller mer åt det syrliga hållet beroende på ens preferenser såklart. Just idag valde jag att fylla mina macarons med min fantastiska lemon- och limecurd. Många blir avskräckta ifrån att göra macarons då uppfattningen ofta är att de är krångliga…
-
Fluffiga tårtbottnar
Läs merUnderbart fluffiga och mjuka tårtbottnar som passar till många olika typer av tårtor. Jag skulle inte rekommendera att använda dessa till tårtor som kräver mycket stabilitet, exempelvis höga tårtor då risken för att de blir sneda och inte håller är stor. Mitt recept ger 4 stycken ca 1,5 cm höga bottnar som mäter 18 cm…
-
Barnsligt god varm choklad
Läs merDet här sättet att göra varm choklad på är nog inte det lyxigaste men helt klart snabbaste. Efter en lång dag i pulka- eller skidbacken är det här vår go-to-dryck för en värmande stund hemma sedan. Varför är varm choklad så gott att dricka?Kanske framför allt för att det är förknippat med njutning och en…
