• Lövbiffslasagne

    17 september, 2018

    Hej allesammans! Lasagne är en omtyckt rätt hemma hos oss men ibland vill man ju variera den klassiska rätten. Istället för köttfärssås så är det otroligt gott att göra en lövbiffssås som man fyller sin lasagne med. När jag testade att laga den här rätten, så visste jag inte om det skulle bli funka. Ibland…

    Read more
  • Klassiska pannkakor

    15 september, 2018

    Finns det något som är så gott som klassiska pannkakor till frukost? Det är gott att äta med både nutella, sylt, och socker tycker vi. Här är mitt bästa recept som räcker till 8 pannkakor. Ingredienser: 3 dl vetemjöl 1 nypa salt 6 dl mjölk 2 ägg + smör till stekning Gör såhär: 1. Häll…

    Read more
  • Västerbottenpaj med smörstekta kantareller

    13 september, 2018

    Västerbottenpaj är en stor favorit här hemma! Vi gillar paj överlag men det är något extra speciellt med västerbottenost, gärna kombinerat med smörstekta kantareller. Här kommer en av mina bästa recept! Pajdeg: 100 g smör 2 dl rågsikt 1 dl grahamsmjöl 3 msk vatten 1 tsk salt Gör såhär: 1. Blanda i alla ingredienser i…

    Read more
  • Pasta i tomatsås

    12 september, 2018

    Med en bebis på nästan 10 månader har jag inte alltid tid till att göra värsta luncherna och middagarna, jag försöker men ibland får man bara acceptera läget och göra något som går snabbt. Den här pastan i tomatsås är en rätt som blir klar på nolltid och den smakar himla gott också! Testa vetja…

    Read more
  • Pasta i kokossås

    3 september, 2018

    Hej på er! Här kommer ett gott recept på pasta ifall man behöver göra något snabbt och inte har något kött hemma (eller inte hunnit tina något ur frysen). Kokosgrädden gör rätten extra krämig och den äts bäst varm och färsk. Receptet räcker för 4 personer. Ingredienser: 1/2 dl sesamfrön (rostade) 1 liten röd lök…

    Read more
  • Korvstroganoff med ris

    29 augusti, 2018

    Vardagsmat tycker jag är kul att laga när man vet vad man ska göra. Ofta tryter inspirationen och man gör samma rätt om och om igen. Korvstroganoff är en rätt som är uppskattad av alla, både barn och vuxna. Det bästa är att den går så snabbt att göra och även att variera för att…

    Read more
  • Världens godaste jordgubbssylt

    25 augusti, 2018

    Jag vet att jordgubbssäsongen är över men det här receptet måste jag publicera ändå. Varför är det här världens godaste jordgubbssylt då? Jo, för jordgubbarna jag använde var nästan övermogna och riktigt röda och goa. Smaken blir söt och sylten kokas väldigt snabbt. Receptet räcker till ca 1,5 L jordgubbssylt. Ingredienser: 2 L jordgubbar, gärna…

    Read more
  • Sirnica – bosnisk ostpaj

    21 augusti, 2018

    Sirnica tillhör kategorin ”pita” i Bosnien, det finns ingen riktig översättning men det är som en slags matpaj kan man säga. Man kan göra många varianter på den här typen av rätt, kanske har du hört talas om burek? Burek är fylld med köttfärs medan sirnica är fylld med keso/fetaost. Att göra pita är svårt.…

    Read more
  • Lövbiff i krämig sås

    19 augusti, 2018

    Lövbiff är ett så tacksamt kött tycker jag, det går nämligen att göra så mycket gott med det. Allt ifrån att ha det i wok, till rullader, till grytor eller steka på det precis som det är (och såklart mycket, mycket mer). Här har jag gjort lövbiff i krämig sås som jag tyckte blev väldans…

    Read more
1 2 3 4 5