• Surdegspizza med lammsalami och kantareller

    9 oktober, 2018

    Hej på er! Surdegspizza är bara så gott när man får till den perfekta botten. Den ska inte vara för tjock utan precis lagom krispig och tunn. Jag tänker inte gå in mer på detalj hur man bakar pizzabottnarna, för jag har gjort ett helt inlägg om det här, så kika där först för recept…

    Read more
  • Kyckling i fetaostsås med pestopasta

    1 oktober, 2018

    Vi kickar igång veckan med ett härligt kycklingrecept. Snabbt, enkelt och gott precis som det ska vara en måndag. Jag älskar att kombinera kyckling med fetaost, det blir så krämigt och ger en fin sälta till kycklingen. När jag vill äta kyckling i någon form av sås så är det här mitt go-to recept. Hoppas…

    Read more
  • Paprike u kajmaku – ugnsgratinerad paprika från Balkan

    29 september, 2018

    Här kommer ett recept på en rätt som ingen gör godare än min mormor. Varje sommar när vi åkt ner till Bosnien så är den här rätten vanligt förekommande, gärna tillsammans med antingen pita eller potatis och kyckling. Det är paprikahalvor som tillagas i ugn och precis innan de är klara öser man över grädde…

    Read more
  • Amerikanska hjärtpannkakor

    24 september, 2018

    Hjärtformade pannkakor är något extra, jag menar de är ju hjärtformade och hur fint är inte det? Egentligen är de vanliga amerikanska pannkakor så gillar man inte hjärtan är det bara att steka på dom som vanligt. Jag använde en pepparkaksform som jag la i stekpannan, fyllde på med lite smet och la sen över…

    Read more
  • Tacopaj

    22 september, 2018

    Idag är det lördag och är man trött på vanliga tacos kan man variera sig med en god paj. Just den här är en av mina favoriter. Receptet är ursprungligen min mammas men jag har modifierat det lite. Det här receptet räcker för 4-5 personer. Ingredienser pajdeg: 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 70 g…

    Read more
  • Smörstekt lax med ris i sötsur sås

    21 september, 2018

    En riktigt god middag har ni här, perfekt denna fredag ju! Smörstekt lax och ris i sötsur sås serverat med jordnötssås. Det går att utesluta såsen men det blir mycket godare och krämigare med den till. Vill man ha jordnötssås behöver man göra den först eftersom den tar längst tid att färdigställa. Jordnötssås: 1dl finhackade…

    Read more
  • Honungsglaze till kyckling

    19 september, 2018

    Kyckling ska smaka mycket tycker jag och att marinera den är ju egentligen det bästa. Men ibland har man helt enkelt inte den tiden och då passar det att göra en god glaze. Just den här är med honung och smakar mums! Kycklingen serverade jag med ris (som jag blandat med lite av fettet från…

    Read more
  • Lövbiffslasagne

    17 september, 2018

    Hej allesammans! Lasagne är en omtyckt rätt hemma hos oss men ibland vill man ju variera den klassiska rätten. Istället för köttfärssås så är det otroligt gott att göra en lövbiffssås som man fyller sin lasagne med. När jag testade att laga den här rätten, så visste jag inte om det skulle bli funka. Ibland…

    Read more
  • Klassiska pannkakor

    15 september, 2018

    Finns det något som är så gott som klassiska pannkakor till frukost? Det är gott att äta med både nutella, sylt, och socker tycker vi. Här är mitt bästa recept som räcker till 8 pannkakor. Ingredienser: 3 dl vetemjöl 1 nypa salt 6 dl mjölk 2 ägg + smör till stekning Gör såhär: 1. Häll…

    Read more
1 2 3 4 6