• Krämig cevapcici-pasta

    4 maj, 2019

    Det här är en maträtt som går otroligt snabbt att göra men som är väldigt krämig och framförallt smakrik. Det viktigaste att tänka på är att använda cevapcici av god kvalité. Jag köper antingen lokalt i en bosnisk butik eller av märket ”Brajlovic – Banja Luka Cevapcici”, de tycker jag är absolut bäst. De sistnämnda…

    Read more
  • Pestopasta

    25 april, 2019

    Det här kan vara världens enklaste rätt att göra. På riktigt. Det enda som behövs göras är att koka lite pasta och skära lite salami och grönsaker. Bästa är att det är otroligt gott och mättande. Den här rätten kommer vi göra fler gånger i sommar, speciellt när man känner att man inte riktigt orkar…

    Read more
  • Pepperonipizza

    12 april, 2019

    Här kommer en variant på pepperonipizza. Den ska ju vara sådär riktigt tunn och frasig. Jag har mer och mer upptäckt att ju mindre grejer man har på pizzan desto godare blir den. Less is more gäller verkligen här. Annars brukar jag vara en extra-allt-tjej 😀 Jag har ytterligare ett recept på gång på margaritapizza…

    Read more
  • Lövbiffsgryta

    3 april, 2019

    En härlig gryta går nästan alltid hem, förutom under våren och sommaren tycker jag. Därför passade jag på att göra det för typ sista gången innan hösten gör entré igen. Här är en av mina varianter på lövbiffsgryta. Supergod med stekta champinjoner och sötpotatis. Ingredienser:500 g lövbiff1 gul lök2 vitlöksklyftor200 g champinjonersmör till stekning 1…

    Read more
  • Italienska köttbullar i tomatsås

    28 mars, 2019

    Den här rätten är bara så god! Köttbullarna är saftiga, stora, smakrika och mättande. För mig räckte det att äta en tillsammans med lite pasta så var magen nöjd. Det kanske ser ut att vara en del moment för att få till den här rätten, men det mesta sköter sig självt faktiskt så det går…

    Read more
  • Ugnsstekt falukorv med potatis

    21 mars, 2019

    Äntligen är min dator fixad efter att inte ha fungerat ett tag, så nu hoppas jag publicera massor med recept som jag samlat på mig de senaste veckorna 🙂 Först ut är den här superenkla rätten med helstekt falukorv och potatis i ugn. Väldigt enkelt, barnvänligt och mumsigt. Ingredienser:1 falukorv (eller kyckling-stekkorv som jag använde)600…

    Read more
  • Köttfärssås och spaghetti

    7 mars, 2019

    En klassisk rätt som det finns så många varianter på. Jag brukar göra på lite olika sätt och det här receptet är ett utav mina varianter. Jag tycker det blir extra gott och smakrikt med riven morot i och ännu bättre är det ju att man får i sig lite extra grönsaker på så vis.…

    Read more
  • Ost- och morotsbiffar

    6 mars, 2019

    Här kommer ett gott recept på vegetariska biffar. De är godast att äta tillsammans med någon god röra och bulgur men jag hade ingen bulgur hemma och fick rosta lite potatis. Det gick bra det med men blev nästan lite kaka på kaka med tanke på att biffarna påminner lite om potatisbullar i konsistensen. De…

    Read more
  • Falafel

    4 mars, 2019

    Fantastiskt god falafel som blir spröd och krispig. Perfekt att servera om man är några stycken och tillsammans med smårätter, eller i pita/tunnbröd. Ingredienser:4 dl kikärtor (ej kokta)ca 2 dl hackad bladpersilja1 gul lök3 små vitlöksklyftor (eller 2 större)2,5 tsk falafelkrydda1,5 tsk salt Innan fritering:1 tsk bakpulver (innan fritering)1 tsk bikarbonat (innan fritering)Rapsolja till fritering…

    Read more
1 2 3 7