Hej allesammans! Här kommer tårtreceptet som jag gjorde till mors dag. Passande nog firade vi även bröllopsdag dagen efter, jag och mannen så vi fick några bitar då också 🙂 Tårtan är gjord i en hjärtform och innehåller två olika fyllningar + marängsmörkräm (och smörkräm till spackling). Första fyllningen är en härlig lemoncurd som perfekt…
-
Rabarber- och jordgubb drip cake
Read moreJag ville göra något extra maffigt när jag fyllde år och då passar ju en hög tårta med extra mycket dekoration perfekt. Tårtan i sig är superenkel att göra men den innehåller en del moment så att planera i förtid (speciellt med en bebis) är att föredra. Jag gjorde bottnarna flera dagar i förväg och…
-
Nutellacupcakes
Read moreVem älskar choklad? Jag vet att jag gör! Här kommer ett supersmaskigt recept på nutellacupcakes, perfekt för chokladälskaren. Ingredienser: 2 dl vetemjöl 2 dl socker 1 dl kakao 1 msk vaniljsocker 1 tsk Maizena 1/2 tsk bikarbonat 1 tsk bakpulver en nypa salt 1 ägg 1 dl mjölk 1/2 dl rapsolja 1/2 dl kokande vatten…
-
Fudge brownies
Read moreJag är ju en riktig brownietjej och älskar att experimentera med detta simpla bakverk. Det är något med segheten och chokladen i en brownie som gör det så otroligt gott. Sen finns det oändliga variationer. Dessa brownies har en god ganache med flingsalt på – extra gott! Ganache: 150 g mörk choklad 1,5 dl vispgrädde…
-
Chokladmousse med chokladbollsgömma
Read moreHär kommer ett recept på en god variant chokladmousse. Den här moussen innehåller nämligen en chokladboll i botten. Lite extra choklad tackar man väl inte nej till? 🙂 Här kommer receptet som räcker till 4 stora serveringar eller 6 mindre. Mousse: 150 g mörk choklad 3,5 dl vispgrädde 3 äggulor 3 msk socker 1 msk…
-
Semlor
Read moreKlassiska semlor tycker jag är så otroligt gott! Den luftiga bullen med smak av kardemumma som går utmärkt ihop med mandelmassan och grädden. Åh. Jag har redan bakat semlor två gånger i år och hembakta blir på nåt sätt ännu bättre. Man styr själv storleken på semlan samt hur mycket fyllning man vill ha. Jag…
-
Blåbärsmuffins med citronfrosting
Read moreHej allihopa! Ingredienserna följer här nedan och även en kort beskrivning på hur ni gör dessa smarriga blåbärsmuffins med tillhörande citronfrosting. Ingredienser till muffins: 125 g smör 0,75 dl varm mjölk 3 dl socker 2 ägg 3 dl vetemjöl 2 tsk citronextrakt 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2,5 dl blåbär Gör såhär: Vispa ägg…
-
Macarons
Read moreHallå där! Idag kommer ett recept på härliga macarons. De kräver lite färdighet att få till och när man väl lyckas så är det en seger i sig :’) Det finns flera olika sätt att göra macarons på och personligen tycker jag att detta sätt, med sockerlag, är det absolut enklaste. Jag har testat utan…
-
Pepparkakscupcakes
Read moreNär A skulle tillbaks till jobbet efter sina 10 ”pappa-dagar” så skickade jag med honom cupcakes med smak av pepparkaka att bjuda på för att fira att han blivit pappa. Dom dekorerades fint med rosa cream cheesefrosting. Här är receptet: Ingredienser: 50g smör 2 små ägg eller 1 stort 100g socker 100g mjöl 2 tsk…
Maria
