• Gurabije – gammaldags bosnisk kaka

    15 april, 2019

    Hej på er!Jag har precis satt mig i soffan efter en dag full med aktiviteter. Jag har hunnit med att plantera lite lättsådda grönsaker, lagat mat, tvättat kläder, och varit ute med Melina. Nu sover hon och jag tänkte passa på att bjuda på ett kakrecept från Bosnien. Det är en kaka som kan göras…

    Read more
  • Cupavci / Lamingtons

    11 april, 2019

    Här kommer ett recept på en kaka som är sådär härligt god och saftig och som är svår att bara ta en utav. Det bästa med den här kakan är att den tar mig tillbaka till varje gång mamma gjorde den och man otåligt väntade på att de skulle bli klara. Jag vet inte något…

    Read more
  • Basilika- och saltgifflar

    10 april, 2019

    Gifflar är så gott och går att göra på alla möjliga sätt och med många fyllningar. Just de här är inte fyllda med något förutom lite torkad basilika, och så är de garnerade med flingsalt och mer torkad basilika. Riktigt mumsigt! Ingredienser:50 g färsk jäst5 dl fingervarm mjölk1 tsk salt50 g rumsvarmt smörca 11 dl…

    Read more
  • Klassisk kladdkaka

    4 april, 2019

    Härligt god kladdkaka som riktigt smälter i munnen. Jag bakade i en springform på ca 20-22 cm/diameter vilket ger 4 stora bitar eller 6 lagom/mindre. Ingredienser:150 gram smält smör2 dl strösocker0,75 dl kakao1 tsk vaniljpasta2 ägg2 dl mjölströbröd + smör till smörjning av form Gör såhär:1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en…

    Read more
  • Kolasnittar

    11 mars, 2019

    Jag gjorde två olika varianter av samma recept. Vanliga klassiska och med mjölkchoklad. Båda varianterna blev riktigt goda! Ingredienser:100 g smör1 dl strösocker1 tsk vaniljpasta2 msk ljus sirap3 dl vetemjöl1 tsk bakpulvernågra rutor valfri mjölkchoklad Gör såhär:1. Sätt ugnen på 180 grader.2. Rör ihop smör, socker, vaniljpasta och sirap.3. Blanda mjöl och bakpulver och rör…

    Read more
  • Kanelbullar

    2 mars, 2019

    Det finns inget bättre än en rykande fräsch kanelbulle till iskall mjölk! Jag föredrar att äta dom färska och resten fryser jag in när de är sådär lagom svala, då är det bara att tina dom sen när man är sugen på bullar. Jag tycker de håller sig mer saftiga då. När jag har tid…

    Read more
  • Hallonpaj

    25 februari, 2019

    Alltså finns det något som är så gott som syrliga hallon bakade med härlig smuldeg med smak av vanilj? Pricken över i:et är ju då den lena vaniljsåsen. Så himla gott! Jag fuskade och körde marsansås som kokas upp med mjölk till en lite tjockare vaniljsås. Här hemma blev den här pajen sån succé att…

    Read more
  • Klassiska vaniljhjärtan

    18 februari, 2019

    God kväll på er! Hoppas alla mår bra. Här går dagarna undan och just nu har jag sportlov vilket såklart är kul. Jag tänkte bjuda på ett gott recept på klassiska vaniljhjärtan. Kakorna i sig är inte så avancerade att göra men de kräver lite tålamod när man trycker ut degen i formen. Såhär brukar…

    Read more
  • Saftig morotskaka

    10 februari, 2019

    Den här morotskakan är otroligt god och saftig. Tillsammans med cream cheesefrostingen blir den nästintill oemotståndlig. Den går fort att baka och räcker till många. Ett tips är att om man inte vill ha den lika hög som min så är en rektangulär bakform att föredra (min bakades i en fyrkantig). Hoppas det smakar! Ingredienser:125…

    Read more
1 2 3 6