Imorgon är det kanelbullens dag och hur härligt är inte det? Jag har inför morgondagen bakat 3 sorters bullar som vi ska mumsa på här hemma. En klassisk kanelbulle, en vaniljbulle och en nutellabulle. Hur gott? Här kommer receptet som ger mååååånga goda bullar. Ingredienser: 6 dl mjölk 50 g jäst 1 tsk salt 1…
-
Klassiska chokladbollar
Read moreChokladbollar har alla alltid tid att slänga ihop. Det finns liksom inga ursäkter eftersom det inte kräver någon tid i ugnen eller något annat avancerat än att slänga ihop allt och mixa. Jag längtar också tills min lilla tjej blir tillräckligt stor så vi kan baka chokladbollar ihop, hon är just nu 10 månader så…
-
Surdegsbotten till pizza
Read moreHäromdagen var jag så sugen på pizza och eftersom jag höll på att göra en ny surdegsgrund (som för övrigt blev SÅ bra) var det så passande att jag skulle göra surdegspizza. Alltså när man har ätit pizza som är bakad på surdeg då är det svårt att vilja ha en med vanlig jäst i…
-
Amerikansk äppelpaj
Read moreHej på er! Vi fortsätter det amerikanska temat tycker jag med en härligt god äppelpaj! Den här pajen innehåller många äpplen, närmare bestämt 12 stycken! Det går åt kan jag säga eftersom den behöver fyllas då min form är relativt djup. Pajen serveras med en härlig vaniljkräm som går utmärkt ihop med de lite syrliga…
-
Saftiga äppelkanelbullar
Read moreEller kanske äppelkanelsnurror är ett bättre namn? Hur som helst är dessa bullar så saftiga och så goda! Perfekt att göra många och frysa in eller äta upp direkt, du bestämmer 😀 Man behöver inte göra snurror om man inte vill utan det går bra att göra vanliga bullar. Jag tycker dock att snurrorna blir…
-
Oblatne – ”våffelkaka” från Bosnien
Read moreHej på er! Här kommer ett bosniskt recept på något som heter ”oblatne” eller ”oblande” beroende på var i Bosnien man härstammar 😀 Det är som en våffelkaka fylld med ljuvlig kolakräm kan man säga. Hur gott som helst, men innehåller EN MASSA socker. Det är en gammal bosnisk kaka som går långt bak i…
-
Kolalängder med smarties
Read moreOm du är sugen på något gott som går otroligt fort att göra, ska du testa dessa kolalängder med smarties. De är dessutom perfekta att doppa i kaffe, te, eller mjölk. De är lite tjockare än klassiska kolasnittar och liiite mjukare i konsistensen och det beror på att jag lät degen vara lite tjockare innan…
-
Churros
Read moreVem älskar churros? Jag tycker i alla fall att det är supergott och ännu bättre är det att dippa de små bakverken i något festligt. Till mina churros gjorde jag nutellafluff – så gott! Jag gjorde inte en så stor sats då bara jag och mannen skulle äta dom, och de ska ju ätas färska.…
-
Breskvice – små persikokakor med jordgubbsfyllning
Read moreHär kommer en riktigt god småkaka från Balkan! Till utseendet ser de ut som små persikor, därav namnet, men smaken är inte persikorelaterad alls. Istället är de fyllda med urgröpt kaka och hemgjord jordgubbssylt (recept på min sylt finns här). De går alldeles utmärkt att byta smak på sylten, och även byta ut sylten mot…
Maria
